VENTAJAS Y BENEFICIOS DE LA LECHE DE CABRA

Problemas bronquiales

La leche de cabra conduce a una menor producción de mucosidad en las vías respiratorias que la leche de vaca. Esto puede ser útil para personas con problemas respiratorios y niños con problemas bronquiales.

Intolerancia a la lactosa

La leche de cabra contiene menos lactosa que la leche de vaca, esto hace que sea mejor tolerada.

Se digiere mejor

La leche de cabra es mucho más digestiva que la leche de vaca. El menor tamaño de sus proteínas y grasas hacen que sea digeridas más fácilmente. Esto puede ser interesante para la dieta de convalecientes con alteraciones gástricas, úlceras e incluso para dietas por tratamiento oncológico y para las personas en general.

Alergia ala proteína de la vaca

La leche de cabra puede ser una alternativa para las personas que son alérgicas a la proteína de la leche de la vaca. (Caseína Alfa S1).

Controla y disminuye el colesterol

Por su composición grasa, la leche de cabra es recomendable para combatir el colesterol alto, ya que impide que se absorba el exceso de ácidos grasos saturados del organismo, de esta forma se reduce la concentración de colesterol LDL y triglicéridos y aumenta la concentración de colesterol HDL o bueno. Incorporar leche de cabra o alguno de sus derivados a la dieta habitual, otorga beneficios para tratar la hipercolesterolemia de una forma natural y efectiva. La leche de cabra presenta un nivel de colesterol entre un 30% y 40% menos que otras leches, lo que puede ser importante para la prevención de la diabetes y arteriosclerosis u otras afecciones cardiovasculares.